キリンのチルドビール期間限定第3弾
ビアショコラ。
麦芽に大麦麦芽と小麦麦芽を使用していることが特徴的だと思う。
多分スタウトだと思うのだが・・・
色は真っ黒。泡立ち泡持ちはそんなによくない。
香りは当たり前だがロースト香主体。
少々柑橘系の香りも感じられる。
味はというと、納豆のような風味が少なく、
ふんわりとした果物のような甘味と、
ローストされた麦芽の苦味をよく感じる。
どちらかと言えば軽いビールだ。
後味は結構サッパリしており、
しっかりした飲み応えというニーズには答えていない。
ビターチョコとは相性が良かった。
ガトーショコラやザッハトルテにもいいだろう。
肉料理にもいけそうだ。