キリンチルドビール ビアショコラ
キリンのチルドビール期間限定第3弾
ビアショコラ。
麦芽に大麦麦芽と小麦麦芽を使用していることが特徴的だと思う。
多分スタウトだと思うのだが・・・

色は真っ黒。泡立ち泡持ちはそんなによくない。

香りは当たり前だがロースト香主体。
少々柑橘系の香りも感じられる。

味はというと、納豆のような風味が少なく、
ふんわりとした果物のような甘味と、
ローストされた麦芽の苦味をよく感じる。
どちらかと言えば軽いビールだ。
後味は結構サッパリしており、
しっかりした飲み応えというニーズには答えていない。

ビターチョコとは相性が良かった。
ガトーショコラやザッハトルテにもいいだろう。
肉料理にもいけそうだ。
【2008/12/03 15:02 】 | ビール | コメント(0) | トラックバック(0)
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