ワインでカクテル アメリカンレモネード
結局徹夜記録は64時間で幕を閉じた。
最後に時間を見た記憶は、水曜日の早朝4時だ。
ふとんネコの夢を見た。夢の中でも泣いてしまったが。

今日も酒の力を借りようとワインを買ってきた。
500円の安物だ。直接飲むには寂しい味なので、
カクテルにする。

アメリカンレモネード
赤ワイン;適量
レモンジュース;適量
シュガーシロップ;適量
ミネラルウォーター;適量

我流の作り方。
大きめのキレイなペットボトルに、
レモンジュース、ミネラルウォーター、シュガーシロップ
を入れて混ぜ合わせる。
それを、氷を入れたグラスに注ぎ、上からワインを注いで出来上がりだ。
ステアして完全に混ぜてもいいし、飲みながら自然に混ぜてもいい。
私はかき混ぜてしまう。

本式の作り方。
グラスにレモンジュースとシュガーシロップを入れて混ぜ合わせ、
氷を入れ、ミネラルウォーターを注ぐ。
その後、、赤ワインを静かにフロートさせる。
色が2層になって非常にキレイだ。

言ってしまえば、赤ワインのレモネード割りだ。
ミネラルウォーターでなく、ソーダ水を使ってもいいだろう。

本式と我流の違いは、レモネードをあらかじめ大量に作っておくか、
グラスの中で作るかの差だ。

メールを送っていいと言われているが、
送ろうかどうしようか迷っている。
送りたいのだが、どうすればいいのだろうか。

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【2008/05/01 01:59 】 | カクテル | コメント(0) | トラックバック(0)
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