今日の晩御飯はもつ鍋でした。ビール・焼酎とよく合います。
モツの他にツラミという肉を入れるとウマイと言われたので、
そちらも購入。

材料は・・・
モツ・ツラミ・キャベツ・タマネギ・ニラ・モヤシ・ニンニク
です。
モツが1本丸ごとだったので、
グロさにビビリつつ一口大にカット
モツは下茹でして、材料を土鍋に入れてもつ鍋の素を入れて、
よく煮込めば完成です。

あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・ウマイ！

一人鍋じゃなかったら最高ですけどね。
最近一人が苦手です。